„Ich unterstütze Gastronomie- und Hotelbetriebe dabei, ihre Wirtschaftlichkeit zu steigern, Prozesse zu optimieren und nachhaltig profitabel zu wachsen.“
1. Betriebswirtschaft
Deckungsbeiträge, Wareneinsatz, Preise, KPI
+10–25% Gewinn
2. Prozesse & Digitalisierung
SOPs, Dienstplanung, Tools, Lagersteuerung
-10–20% Kosten
3. Eventmanagement
Strukturen, Pakete, Vertrieb, Umsetzung
+30–50% Umsatz
4. Konzept
Marktanalyse, Zielgruppen, Positionierung
stärkere Marke
5. Marketing
Google, Bewertungen, Social Media
mehr Gäste
6. Personal
Schulung, Führung, Recruiting
weniger Fluktuation
Beratungsmodelle
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Basic
1.200 €
- 2 Termine / Monat
- Personaloptimierung
- 2 Videocalls
- Operative Unterstützung
Ideal für den Einstieg
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Professional (Empfohlen)
2.800 €
- 4 Termine / Monat
- 4 Videocalls
- Individueller Leistungsumfang
- Prozess-& Kostenoptimierung
- Laufende Betreuung
Für nachhaltiges Wachstum
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Executive
4.200 €
- 6 Termine / Monat
- Priorisierte Betreuung mit flexibler Verfügbarkeit nach Bedarf
- Volles Programm
- Gesamtsteuerung
- Direkte Umsetzung
Für Betriebe mit höchsten Ansprüchen
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Individuelle Leistungen
ab 80€ / Stunde
Für individuelle Anforderungen, kurzfristige Unterstützung oder spezifische Projekte biete ich flexible Beratungsleistungen an. Die Vergütung richtet sich nach Umfang, Komplexität und Einsatzbereich der jeweiligen Aufgaben.
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Langfristige Zusammenarbeit
Bei einer Zusammenarbeit ab 6 Monaten profitieren Sie von attraktiven Vorteilen
von bis zu 15%.
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Kostenlose Erstberatung
Ich analysiere Ihre aktuelle Situation und zeige Ihnen konkrete Potenziale zur Umsatzsteigerung und Optimierung Ihres Betriebs.
Hinweis
Vor-Ort-Termine und Operative Einsätze werden grundsätlich separat berechnet. Je nach Erntfernung und Umfang kann eine angemessene Fahrkostenpauschale anfallen.
Gemäß § 19 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet (Kleinunternehmerregelung).
Alle Beratungsmodelle sind auf eine kontinuierliche, monatliche Zusammenarbeit ausgelegt. Individuelle Projektlösungen sind auf Anfrage möglich.